Kunde: bava medical GmbH

Aufgabenstellung: Die Aufgabe war es, mit vorgegebenen Zutaten (Bezug über den Apothekenhandel) das Rezept für einen schmackhaften und leicht zu reproduzierenden Cookie zu entwickeln, unter Berücksichtigung der vielen Auflagen.

Ziel: Produktentwicklung mit Go-To-Market-Strategie. & Ausgestaltung der Verpackung mit Vertrieb über Apotheken.

Maßnahmen: Prototyping, Go-To-Market-Strategie, Konzeption für Packaging Design, Recherche von Zubehör, Supply Chain.

Kunde: ein großes deutsches Verlagshaus

Aufgabenstellung: Wie werden wir in Zukunft unser Geld verdienen? Spielen das heutige Business Modell und die daraus resultierenden Produkte in 50 Jahren noch ein Rolle? Wie stellen wir uns für die Zukunft auf unter der Berücksichtigung von erfolgreichen Produkten und neu gewonnen Insights? All diese Fragen hat uns ein großes deutsches Verlagshaus gestellt. Wir haben diese Fragen nicht beantwortet, sondern vielmehr Denkanstöße gegeben, wie unser Leben und Konsumverhalten hinsichtlich Lebensmittelverbrauch in Zukunft aussehen kann.

Ziel: 60 ausgewählte Redakteure für einen Tag in die Zukunft zu entführen.

Maßnahmen: Konzeption & Ausarbeitung eines Innovationstages zum Thema „Zukunft“. Neben einem spannenden Vortrag eines Futorologen gab es verschiedene Stationen zu den Themen Consumer Verhalten, Vertrieb, Produkt-Innovation, Küche 2050, Sensorik und Nachhaltigkeit bei Lieferketten, gespickt mit Food Impulsen, die immer wieder neue Denkanstöße geben sollten. Low & No Waste waren dabei nicht das einzige Thema.

Kunde: XO-Projects

Aufgabenstellung: Konzeption & Umsetzung eines Lunch-Menüs mit Impulsvorträgen, das zeigt, wie wir zukünftig essen (oder trinken?).

Ziel: 20 ausgewählte Redakteure mit Essen & Brainfood zu begeistern.

Maßnahmen: Konzeption & Umsetzung eines vier-Gang-Menüs unter Einbindung von Hamburger Food-Startup, Ausarbeitung von drei Impulsvorträgen, die die Innovation von Übermorgen zeigen.