Jedes Erfolgsrezept braucht die richtigen Zutaten.
Unser advisory board:
Man muss nicht alles wissen – nur, wen man fragen kann. Deshalb freuen wir uns umso mehr, diese Menschen an Bord zu haben.
Jonny Kohlhaas
Jonny Kohlhaas ist nicht nur zertifizierter Coach für Teamentwicklung und OKR, sondern auch Gründer des Food Startups Roots and Fruits. Vor seiner Zeit als selbständiger Coach hat er zwei Jahre lang das Accelerator Programm im foodlab geleitet und mehr als 20 Startups beraten. Mit diesem Wissen unterstützt er Gründer*innen dabei ihre Ziele stetig im Auge zu behalten, um fokussiert und effektiv voranzukommen. Jonny berät uns als Team im OKR Prozess und hilft uns, konsequent unsere Ziel zu verfolgen.
Stephan Rönn
Als Geschäftsführer der 7days Beteiligungs GmbH und Mitglied in verschiedenen Beiräten wie z.B. der Kornbrantweinbrennerei Sasse oder der Dr. Rehfeld Fashion AG, ist Stephan Rönn ein Experte mit über 20 Jahren Erfahrung in der Unternehmensführung- und beratung in großen Unternehmen und Konzernen wie der Hamburger Otto Gruppe. Seine Kernkompetenzen sind das Bewerten von Business Plänen, Vertrieb, E-Commerce, Marketing, Restrukturierung und Entrepreneurship. Stephan unterstützt das foodlab, wenn es um den kritischen Blick von außen geht.
wofür wir stehen: unsere werte.
mut & kreation.
Neues entsteht nicht neben bei – als Möglichmacher schaffen wir bewusst Raum dafür. Wir glauben an den Gründerspirit: ausprobieren, lernen, anpacken, hinfallen, aufstehen, umdenken, weitermachen. Tempo und Kreativität ist Teil unserer DNA.
vertrauen.
Wir vertrauen Menschen unseren Space, unser Netzwerk und unsere Plattform an – weil wir an ihr Potenzial glauben. Wer bei uns startet, bekommt einen Vertrauensvorschuss. Damit sich das, was man bei uns tut, auch lohnt.
radikalekunden-zentrierung.
Wir glauben an Menschen, nicht nur an Ideen. Bei uns zählt die Geschichte dahinter und die Begegnung auf Augenhöhe. Wir haben Standards mit Ambitionen – Qualität & Freundlichkeit sind für uns immer die Basis.
verantwortung & haltung.
Wir wollen mit Leuten arbeiten, die machen. Wir gestalten die Zukunft der Foodwelt aktiv mit, durch nach – haltiges Unternehmertum, sowie durch bewussten und respektvollen Einsatz mit den vorhandenen Ressourcen. Wir verkaufen keinen Service, sondern Zugehörigkeit und Wachstumschancen.
gemeinschaft & netzwerk.
Das foodlab ist nicht nur ein Ort, es ist ein Ecosystem. Wir sind offen, aber nicht beliebig. Wir wachsen als Gemeinschaft, teilen Wissen, Erfolge und auch mal Rückschläge. Jede Begegnung, jede Idee und jedes Projekt stärkt unser Netzwerk – persönlich, echt und mit unternehmerischer Energie.
Öffnungszeiten:
Coworking & Küchen:
mo – so // ganztägig
Café:
Mo – Fr // 9 – 16 Uhr
Popup Restaurant:
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