Auch in diesem Jahr lassen wir es während des OPEN MOUTH Food Festival ordentlich krachen und haben uns ein paar richtig tolle Aktionen ausgedacht.

Vorab: Das Festival findet in der gesamten Stadt vom 12.-16.09.2024 statt. Im Heart Quarter im Oberhafenquarter bei der Hobenköök findet ihr an fünf Tagen ein buntes Programm an Talks, Parties und ganz viel mehr. Auch die Hobenköök hat sich eine Menge ausgedacht, von Schnibbeldisko bis Hoftour ist alles dabei.

Im foodlab legen wir auch in diesem Jahr wieder den Fokus auf das Thema Ernährungsbildung & Community. Und daher starten wir mit unserem Programm am Freitag, den 13.09.  mit eine Kräuterwanderung, begleitet von Lilli Albrecht. Gemeinsam begeben wir uns durch die Hafencity, lernen welche Kräuter am Wegesrand wachsen und was wir mit ihnen anstellen können. Im Anschluss geht es in die Küchen, wo wir alle Kräuter verarbeiten werden.

Dieses Event ist ausschließlich Schulklassen vorbehalten.

Am Abend treffen wir uns dann alle zum Aperitivo auf den Treppen vor unserem Café. Hier lernt ihr neben spannenden Drinks unsere Food(ie)-Community kennen und könnt euch durch Produkte probieren, die hier im foodlab entstehen. Los gehts am Freitag, den 13.09. um 16 Uhr in der Überseeallee 10.

Am Sonntag, den 15.09. ab 15 Uhr freuen wir uns auf die Hamburger Sterne, die in unseren Küchen zur Kitchen Party einladen. Zehn Hamburger Sterneköche kochen gemeinsam für ihre Gäste – was unmöglich erscheint, wird im Rahmen des Food Festivals wahr: bei einer Kitchen Party erwartet euch ein Tag voller kreativer Genüsse, Leidenschaft und Kulinarik im gesamten Haus. 

Teilnehmende Restaurants sind:
Atlantic Restaurant
Bianca
haebel
Jellyfish
Lakeside
Landhaus Scherrer
Petit Amour
The Lisbeth
Zeik
100/200

Die Tickets gibt es ganz bald hier.