Arbeiten, produzieren, netzwerken:
Herzlich Willkommen im foodlab Hamburg.

food & ganz viel mehr.

Das foodlab in der Hamburger Hafencity ist ein Ort für Foodies. Neben flexiblen Küchenplätzen zum Testen, Kreieren und Produzieren von Food Innovationen, bieten wir einen Coworkingspace (auch für Nicht-Foodies), Netzwerk, Community Events und Testflächen für verschiedene Food Konzepte.

Das foodlab steht dabei nicht nur Macher*innen, sondern auch allen Genießer*innen offen. Ob Zimtknoten aus dem hauseigenen Café oder Lunch und Dinner von neuen Konzepten im Popup Restaurant – jede*r kann das foodlab nach seinem eigenen Geschmack erleben.  

Wonach suchst du?     

mehr als nur ein workspace.

unsere community.

Als Food Startup bist du bei uns genau richtig, wenn du dein Produkt oder dein Gastro-Konzept in die richtige Spur bringen möchtest. Diese Unternehmen profitieren bereits von unserem Netzwerk und unserer Infrastruktur – und es werden immer mehr. 

BALTEN & BALTEN / bowlani /
business X kitchen / Caspian Caviar / daily dose of baking / DAGPIN FOODS / darios empanadas / Deerland tea /
el snackie

FATMAS HAND / FOODHEADS / FOODNEWS MEDIA / GOODBYTZ /

HEALTHAINABILITY / HOLY TACOS / GRUN & HEIN / katrins küche / kofooko / magdas / MARGE / MARRONE / moina / mointz / poppeditzje / produzentenstolz / regionique /

SPIRIT OF HAFENCITY / starling cottage / SUPERSÜSS / TORTE E TULIPANE / TRÄD /

unser Angebot.

Basic

Für alle, die Anschluss an eine Food Community suchen.

Flex

Für alle, die mehr aus ihrem Food Business machen wollen!

Full

Für alle, die das richtig durchstarten wollen.

RnD

Zum Ausprobieren, Patisserie & Bakery

Produktion

Für größere Produktionen, die mehr Platz brauchen.

Caterings

von 50 bis 500 Portionen

veranstaltungen im foodlab.

Bei uns lässt es sich herrlich und exklusiv essen, workshoppen, Events hosten, Produkte vorstellen, und noch viel mehr. Von Seminar über Tasting bis hin zum Koch-Workshop: unser Haus steht Firmen von groß bis klein für Veranstaltungen zur Verfügung.

Ihr sucht eine Location für euer nächstes Event? Hier gibt es eine Menge Inspiration für euer nächstes Event!

unsere Community events

openmouth foodfestival

Das foodlab ist der perfekte Ort, um sein Produkt potenziellen Verbraucher*innen vorzustellen. Nicht nur im Startup Regal in unserem Café stellen wir die Produkte unserer Community vor – auch bei unseren Inhouse Märkten, wie Erntedank oder dem Weihnachtsmarkt, gibt es die Möglichkeit an insgesamt 20 Ständen die Produkte zum Verkauf anzubieten.

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foodlab-Märkte

Das foodlab ist der perfekte Ort, um sein Produkt potenziellen Verbraucher*innen vorzustellen. Nicht nur im Startup Regal in unserem Café stellen wir die Produkte unserer Community vor – auch bei unseren Inhouse Märkten, wie Erntedank oder dem Weihnachtsmarkt, gibt es die Möglichkeit an insgesamt 20 Ständen die Produkte zum Verkauf anzubieten.

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Expert Talks

Für einen gesamten Tag haben wir die Markenagentur Carl Nann und deren internationale Kunden der Lebensmittelbranche im ganzen foodlab mit Food Inspo versorgen…

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neuigkeiten aus dem foodlab:

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Unsere Partner & Beiräte

Man muss nicht alles wissen – nur, wen man fragen kann. Deshalb freuen wir uns umso mehr, Experten an Bord zu haben, die jederzeit Feedback geben, Prozesse produktiv und effizient hinterfragen und tatkräftig den Rücken stärken.

Überseeallee 10
20457 Hamburg

Öffnungszeiten:

Coworking & Küchen:
mo – so // ganztägig

Café:
Mo – Fr // 9 – 17 Uhr

Popup Restaurant:
für aktuelle Öffnungszeiten hier klicken

Anfahrt:
U4 Hafencity Universität (BARRIEREFREI)
ParkMÖGLICHKEITEN in der Hongkongstraße

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