Teste deine Restaurantidee.
Bei uns im Popup.
Unser Popup steht Menschen zur Verfügung, die eine Idee für ein gastronomisches Konzept haben. Dabei stellen wir neben Location und der Ausstattung auch das Netzwerk und die Plattform.
Ihr möchtet unsere Popupper besuchen? Das ist in jedem Fall immer einer gute Idee. Nirgendwo anders könnt ihr an dem Wachstum anderer live teilhaben. Wie bei jedem gutem Startup laufen einige Abläufe noch nicht rund oder manchmal anders als geplant ab. Immer wichtig: euer Feedback, denn davon lernen unsere Hosts auf Zeit. Und da jedes Popup anders tickt, gibt es von uns Empfehlungen für Öffnungszeiten – letztlich handhabt das aber jedes Popup anders. Am besten schaut ihr immer wieder mal hier vorbei.
Was auch hilft: Reservierungen, denn dann lässt sich alles einfacher planen.
aktuell im Popup
Hier könnte dein Popup stehen!
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dein test-Ort für deinen Traum
vom eigenen Restaurant.
Du hast schon immer von einem eigenen Restaurant geträumt? Oder möchtest prüfen ob deine Food-Ideen andere Menschen (außer deinem Freundeskreis) begeistern?
In unserem Popup Restaurant hast du die Möglichkeit all deine Ideen zu testen – ohne gleich ein ganzes Restaurant anzumieten oder Equipment und Küchenmobiliar anzuschaffen. Neben einem voll ausgestattetem Restaurant bieten wir die außerdem Begleitung und Austausch mit erfahrenen Gastronom*innen und ein Netzwerk an Lieferanft*innen.
220qm, 60 Innenplätze, 20 Außenplätze (auf Anfrage erweiterbar)
voll ausgestattete Küche mit Storage, Kochequipment, voll ausgestattet Restaurant inklusive Bar, Auswahl an Geschirr & Gläser, Besteck, Vasen, Kassen- und Reservierungssystem von gastronovi, Wifi, digitales Bon-System
zentral gelegen mit öffentlichen Verkehrsmitteln (U4, 6er Bus, Parkhaus um die Ecke)
Barrierefreier Eingang & Ausstattung
Unterstützung in der Vorbereitung & Umsetzung, Netzwerk an Lieferant*innen, Produzent*innen, Küchenhilfen & Servicepersonal
Erfolgsstories
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Du hast eine Idee, bist aber noch nicht ready to popup? Unser Accelerator Programm richtet sich an junge Unternehmen mit einem gastronomischen Konzept (Restaurant, Café, Food Truck, Popup Konzept) und an Produkte für den Food Service-Bereich. Jedes Batch startet zum 1.4. jeden Jahres und dauert maximal neun Monate. Interesse? Dann melde dich bei uns!
Öffnungszeiten:
Coworking & Küchen:
mo – so // ganztägig
Café:
Mo – Fr // 9 – 16 Uhr
Popup Restaurant:
für aktuelle Öffnungszeiten hier klicken
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Du hast schon immer von einem eigenen Restaurant geträumt? Oder möchtest prüfen ob deine Food-Ideen andere Menschen (außer deinem Freundeskreis) begeistern?
In unserem Popup Restaurant hast du die Möglichkeit all deine Ideen zu testen – ohne gleich ein ganzes Restaurant anzumieten oder Equipment und Küchenmobiliar anzuschaffen. Neben einem voll ausgestattetem Restaurant bieten wir die außerdem Begleitung und Austausch mit erfahrenen Gastronom*innen und ein Netzwerk an Lieferanft*innen.