Der kleine Freitag in groß

Wenn zwei Startups sich im Lockdown zusammen tun, kann nur etwas großartiges entstehen. Und hier ist er, der kleine Freitag in groß! Balten & Balten und Wein Stories bieten euch ab dem 17. Juni jeden Donnerstag und Freitag im Juni ein Wine & Food Pairing der ganz besondern Art. Ihr habt entweder die Möglichkeit drei oder fünf kleine Gerichte mit einem perfekt abgestimmten Wein zu probieren und dabei euren Gaumen, Geist und Seele verwöhnen zu lassen. Zu Lockdown Zeiten hatten wir bei uns im foodlab bereits die Möglichkeit einige dieser Kreation zu testen und nun seid ihr dran. Die besten Kreationen stellen euch Balten & Balten und Wein Stories in ihrem Popup bei uns vor. 

Reserviert vorher, damit ihr sicher einen Platz bekommt. 

Alle an einen Tisch:
von Sterneküche bis Streetfood.

Im foodlab habt ihr die Möglichkeit mit eurem Restaurantkonzept einen Testlauf zu machen.
Alle vier Wochen bieten wir dafür einer neuen Idee den Platz in unserer Popup Gastronomie mit insgesamt 60 Plätzen und einem gemütlichen Lounge-Bereich. Ihr könnt entweder eure eigene Hardware und bereits vorhandene Lieferanten nutzen oder wir unterstützen euch mit unseren Ressourcen. Eine Getränkebar und eine einsehbare Küche mit Chef’s Table und sämtlichem Equipment stehen euch aber so oder so zur Verfügung. Genauso wie der Blick auf die Elbe.

Überseeallee 10
20457 Hamburg

Öffnungszeiten:

Coworking & Küchen:
mo – so // ganztägig

Café:
Mo – Fr // 8 – 18 Uhr
Sa – So // 10 – 18 Uhr

Popup Restaurant:
für aktuelle Öffnungszeiten hier klicken

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